amylopectin

amylopectin是什么意思，amylopectin怎么读 语音:
英音  [??m?l??'pekt?n] 
美音  [??m?lo?'pekt?n] 

• 基本解释

n. 支链淀粉，胶淀粉

• amylopectin是什么意思？

Amylopectin是一种多糖，主要存在于植物的淀粉中。它是淀粉的主体部分，由许多葡萄糖单位通过β-1,4糖苷键连接而成。Amylopectin的结构和性质决定了淀粉的消化率和能量含量，以及对食品质地和口感的影响。

• 速记技巧

• 中文词源

• 双语例句

用作名词(n.)

1. In the whole course, starch breaking down gave priority to amylopectin.
   整个越冬过程中支链淀粉的分解多于直链淀粉。
2. Along with the decrease of the starch granules size, the Intrinsic Viscosities of amylose and amylopectin declined, which indicated the decrease of starch molecular weight.
   随着淀粉粒度减小，其支链淀粉和直链淀粉糊的特性黏度降低，分子量下降。

• 常用短语

amylopectin

amylopectin content

amylopectin degradation

amylopectin storage

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