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渝东土家族的端午节，各家各户都要做猪儿粑。从桐子树上摘下大片的叶子，在清水里漂洗一下，裹上粗糙的麦面或玉米面，放到甑子里蒸熟，即可食用。因为没有发酵，敦敦实实的，尾上一根茎，像一只只酣睡的小乳猪，土家人戏称为“猪儿粑”。在农村还比较贫困的年代，吃的就是粗茶淡饭，肉要膘厚的，猪儿粑就要大个的，能填饱肚子，模样是否好看，倒在其次。